Эксперт: несвежий кефир опасен при беременности

Проблемами со здоровьем чревато регулярное употребление кефира, который хранится дольше трех суток. Особенно опасна такая кисломолочка детям и беременным женщинам. Об этом рассказал главред медицинского информационного издания Алексей Никонов.

По его словам, настоящую пользу приносит только кефир 1-2-дневной давности. Такой напиток укрепляет иммунитет и помогает в усвоении кальция, а также мягко слабит.

Кефир старше трех суток оказывает обратное действие – он провоцирует запоры и вздутие. Также "старый" вариант разъедает слизистую и вызывает изжогу у людей с гастритом, язвой и ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, при которой содержимое желудка регулярно забрасывается обратно в пищевод).

Кроме того, "залежавшийся" продукт опасен для детей и беременных, поскольку в нем повышается содержание спирта и кислот, пишет pravda-nn.ru.

Ранее специалисты портала "Объясняем.рф" рассказали, как читать сроки годности продуктов.