Пасхальный стол: когда лучше есть угощения

Заместитель главного врача КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России по клинико-экспертной работе Елена Игнатикова отметила, что праздничный стол всегда содержит много сахара и жиров. А их употребление знаменует мощный выброс инсулина в кровь. 

Она рассказала, что наиболее подходящее время для употребления таких блюд – утренние часы после пробуждения или в обед. И важно помнить: не обязательно съедать все пасхальные угощения за один день. Так нагрузка на пищеварительный тракт снизится. Главное, чтобы порция была небольшой: кулич — до 50 граммов, яиц — не более одного, творожной пасхи — 2 столовых ложки.

Врач также советует не начинать праздничное утро со сладостей. Лучше сначала отведать белков и овощей. А после приступить к куличам. 

А вот как правильно выбрать продукты к Пасхе, мы рассказывали здесь.