По словам специалистов, мюсли — смесь зерновых хлопьев, орехов, фруктов и ягод. Основа чаще всего — овсяные хлопья, которые и дают основную пользу.
Продукт содержит антиоксиданты и растительные вещества, помогает поддерживать нормальное давление и уровень холестерина, богат витаминами группы B. Последние полезны для нервной системы, улучшают работу кишечника и пищеварение, а также способствуют выведению токсинов.
Такой завтрак готовится быстро. Достаточно залить хлопья молоком, кефиром, йогуртом или соком. Добавки из фруктов, ягод и орехов делают прием пищи еще полезнее.
Как выбрать качественные мюсли:
- упаковка должна быть целой;
- содержимое — хрустящим, без влажности;
- хлопья — не крошатся, сухофрукты — без повреждений;
- не должно быть плесени и постороннего запаха.
- в составе — меньше сахара и его производных (глюкозы, мальтодекстрина, сиропов, патоки, фруктозы, выпаренного тростникового сока и т. д.). Кроме того, сахар не должен быть в первых позициях списка;
- минимум добавок, без красителей и консервантов.
Ранее мы писали, почему школьнику нельзя пропускать завтрак.
