По словам экспертов, кешью полезны для здоровья. В них много важных жиров — омега-3, омега-6 и омега-9. Они помогают работе нервной системы и поддерживают хорошее состояние суставов.
Также эти орехи богаты витаминами группы B, а также калием, магнием, цинком, селеном, медью, железом и другими полезными веществами.
Чем помогают кешью:
- уменьшают риск образования холестериновых бляшек;
- защищают от атеросклероза;
- помогают снижать уровень сахара в крови;
- уменьшают воспаления;
- улучшают состояние кожи, волос и ногтей;
- благотворно влияют на дыхательную систему.
Однако кешью могут вызвать аллергию. Так, в первый раз нужно съесть всего 1-2 орешка, чтобы убедиться, что продукт подходит.
Ранее мы писали, чем опасна плесень на продуктах.
