Срок годности продукции определяется временем, в течение которого она соответствует требованиям безопасности и сохраняет потребительские свойства.

Формат срока годности зависит от его длительности:

- час, день, месяц — для особо скоропортящихся продуктов (до 72 часов);
- день, месяц и год — для скоропортящихся (от 72 часов до 3-х месяцев);
- месяц и год/число, месяц и год — при сроке годности более трех месяцев.

Существует и продукция, срок годности которой не ограничен при соблюдении условий хранения. В таких случаях производитель обязан разместить на упаковке или этикетке соответствующую надпись.

Специалисты призывают всегда проверять дату изготовления, условия хранения, а также внешний вид продукта перед приобретением.

Ранее эксперты Роскачества дали советы по выбору качественного кефира.