Жителям Самарской области рассказали, как избежать отравлений в новогодние праздники

Специалисты ведомства напомнили, что чаще всего пищевые отравления происходят из-за нарушения технологии приготовления блюд, сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, а также несоблюдения правил личной гигиены в процессе их приготовления.

Чтобы обезопасить себя и окружающих, рекомендуется:
- продукты для праздничного стола приобретать в местах организованной торговли;
- перед покупкой проверять срок годности, оценивать внешний вид продукта;
- не следует делать заготовки под салаты и готовые блюда заранее;
- тщательно прожаривать мясо, птицу, яйца и морепродукты;
- хранить пирожные в холодильнике и не забывать, что они скоропортящиеся.

При появлении первых признаков отравления необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью.

Ранее стало известно, какие блюда россияне поставят на новогодний стол.