В целом в регионе развивается весь сектор общественного питания. Число малых и средних предприятий здесь выросло до 3,7 тысячи, увеличившись на 7 % по сравнению с 2025 годом. При этом сегмент "питание навынос" и уличная торговля показывают более высокую динамику, прибавив 9 % и достигнув отметки в 266 предприятий.
- Мы видим, как меняется структура потребительского спроса: все больше людей ценят мобильность, скорость и удобство при получении разного рода услуг. В первую очередь это относится к сфере общепита. Бизнес чутко реагирует на эти изменения, наращивая компетенции, предлагая сервис высокого уровня. Мы со своей стороны готовы всесторонне помогать нашим предпринимателям. Для этого в регионе работают центры "Мой бизнес", где можно получить консультацию по всем действующим инструментам поддержки, - прокомментировал заместитель председателя Правительства – министр экономического развития и инвестиций Самарской области Павел Финк.
В целом по стране число малых и средних предприятий, занимающихся питанием навынос, за год увеличилось на 15 %. Это в 1,7 раза больше, чем за то же время выросло количество МСП в секторе общепита в целом (+9 %).
- Сектор общественного питания меняется количественно и качественно со времен пандемии. Она во многом стала катализатором процессов в этой отрасли. Один из главных драйверов развития – сфера питания навынос. Число МСП в ней достигло 14,2 тысячи, увеличившись за год на 15 %. Этот показатель в 1,7 раза больше, чем прирост малых и средних предприятий в общепите в целом, - сообщил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич.Комфортные условия для ведения бизнеса в регионе создаются в соответствии с задачами нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика", который реализуется по решению Президента России.
