На Пасху россияне будут потреблять яйца не только в чистом виде, но и в составе других продуктов.
- В день человек без вреда для здоровья может съесть 2-3 яйца. Люди с повышенным холестерином, заболеваниями печени или желчевыводящих путей — не более одного яйца в день, - предупредила врач-диетолог Екатерина Плешакова в беседе с vrf.tass.ru.
Также стоит поберечься россиянам с генетической предрасположенностью и сердечно-сосудистыми заболеваниями. У таких пациентов яичный желток может вызвать повышение "плохого" холестерина, что иногда приводит к развитию атеросклероза и другим осложнениям.
Сами вареные яйца стоит хранить в холодильнике не более 7 суток. Помещать их в холод необходимо не позже чем через 2 часа после приготовления.
Ранее мы рассказывали, как безопасно красить яйца на Пасху.
