Врач Юрий Булатов не советует россиянам покупать еду в сомнительных общепитах и у непроверенных продавцов на рынке. Опасность несут как готовые продукты (например, пирожки), так и фрукты с овощами.
Внимательно стоит отнестись и к выбору напитков: на пляже допустимо пить только бутилированную воду. Следует избегать компотов, сладких газировок и соков — на жаре они быстро портятся.
- Перед приемом пищи нужно тщательно мыть руки с мылом под проточной водой. Это нужно делать также после купания, контакта с песком, галькой, ракушками. На пляже можно использовать антибактериальные средства и санитайзеры, - подчеркнул Юрий Булатов в беседе с РИА "Новости".
Также важно соблюдать следующие правила:
- тщательно промывать фрукты и овощи под проточной водой;
- не оставлять еду под палящим солнцем — это приводит к быстрому распространению инфекций;
- закрывать еду на пляже, чтобы защитить от насекомых — переносчиков заразы;
- есть только свежеприготовленную пищу летом — в остывшей быстро размножаются бактерии;
- не допускать контакта сырых продуктов с уже готовыми.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как избежать заражения энтеровирусами.
