Заведующая отделением медпрофилактики, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова отметила, что с точки зрения медицины, как правило, не выделяется один конкретный продукт, а рассматривается принцип питания.
- Если все-таки мы выделяем ежедневный базовый компонент, то это овощи по рекомендации не менее 400-500 граммов ежедневно. Это, скажем так, единственная группа продуктов, которая действительно не оспаривается: клетчатка – значит здоровый ЖКТ и микробиом, витамины и минералы, снижение риска сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, - пояснила Волкова.
Кроме того, она рекомендовала включить в каждый основной прием пищи продукты с содержанием белков и жиров, а также достаточное количество воды.
- История о том, что нужно обязательно есть какой-то один продукт – это миф, реальность – это сбалансированный рацион, - отметила Галина Волкова в беседе с РИА Новости.
Ранее самарские врачи рассказали, как нормализовать вес зимой.
