Многие люди следят за своим здоровьем и фигурой, однако это не повод отказываться от блинов, так как сейчас существует множество альтернативных рецептов.
Те, кто считает калории, предпочитают цельнозерновую муку и заменители сахара вместо привычных ингредиентов.
Ниже подставлены 5 простых и быстрых ПП-рецептов блинов.
1. Кукурузные блины
Кукурузная мука — 300 г
Яйцо — 4 штуки
Молоко — 800 мл
Масло — 2 столовые ложки
Соль, сахарозаменитель — по вкусу
2. Рисовые блины
Рисовая мука — 600 г
Яйцо — 4 штуки
Молоко — 1 литр
Масло — 2 столовые ложки
Соль, сахарозаменитель — по вкусу
3. Цельнозерновые блины
Цельнозерновая мука — 400 г
Яйцо — 4 штуки
Молоко — 1 литр
Вода — 100 мл
Сода — 1 чайная ложка
Масло — 2 столовые ложки
Соль, сахарозаменитель — по вкусу
4. Цельнозерновые заварные блины
Цельнозерновая мука — 400 г
Яйцо — 4 штуки
Кефир — 0,5 л
Кипяток — 0,5 л
Сода — 1 чайная ложка
Масло — 2 столовые ложки
Соль, сахарозаменитель — по вкусу
5. Гречневые блины
Гречневая мука — 2 стакана
Яйца — 4 штуки
Кефир — 2 стакана
Вода — 2 стакана
Масло — 2 столовые ложки
Соль, сахарозаменитель — по вкусу
Отмечается, что после смешивания жидких ингредиентов с сухими нужно подождать примерно 10-15 минут, пока тесто отстоится.
Выпекать рекомендуется на хорошо разогретой сковороде без масла.
Ранее мы писали, сколько обычных блинов можно съесть в день без вреда для веса.
