День Алексея Рыбного: какие праздники отмечают 25 февраля

25 февраля — День открытия спирта. Также он считается неофициальным праздником химиков и медиков. Он посвящен как истории получения этанола, так и его широкому применению в медицине, химии и других отраслях.

Первый чистый спирт удалось выделить арабам еще в VI веке. Об этом упоминал персидский знахарь-алхимик Ар-Рази. В Россию этанол попал в 1386 году в качестве подарка от генуэзского посольства. А вот само слово появилось в русском языке только во времена Петра I.

А в народном календаре – Алексей Рыбный. Раньше в это время было принято готовить рыбные блюда. Причем главным из них был расстегай. Его подавали к бульону, а во время еды иногда заливали прямо в пирожок. Кроме того, предки выносили на мороз посевные семена. Считалось, что так они дадут лучший урожай.

Также 25 февраля – День составления географических карт несуществующих земель и День Государственного флага Республики Башкортостан.