Жажда в жару: какие напитки действительно спасают, а какие делают только хуже

Врачи рекомендуют взрослым выпивать около 2 литров жидкости в день, ведь организм постоянно теряет ее. Это может привести к быстрой утомляемости, слабости и ухудшению общего самочувствия.

Главный напиток в жару — обычная вода. А вот сладкие газировки и некоторые другие варианты не всегда помогают справиться с жаждой.

Квас освежает и приносит пользу. Натуральный хорошо утоляет жажду благодаря содержанию углекислоты и аминокислот. Также в нем есть кальций, фосфор, магний, молочная кислота, витамин С и витамины группы В.

При выборе стоит обращать внимание на состав. В настоящем квасе не должно быть консервантов, подсластителей и искусственных добавок. Качественный продукт выпускается по ГОСТ 31494-2012. Остальное — газированный напиток.

Если в составе указан регулятор кислотности, то это может говорить об упрощенной технологии производства. Нефильтрованный квас считается более полезным, но хранится не дольше месяца. При выборе лучше ориентироваться на российский "Знак качества".

Чай хорошо утоляет жажду, особенно после еды. Содержащиеся в нем танины защищают слизистые оболочки и укрепляют сосуды, а кофеин помогает сохранять бодрость и концентрацию.

Кроме того, он содержит витамины А, В1, В2 и РР, которые поддерживают работу нервной системы, печени, надпочечников, сосудов и органов пищеварения. Еще они необходимы для зрения и защиты от инфекций.

Соки же диетологи считают скорее едой, чем напитком, так как они содержат множество питательных веществ. Утоляют жажду, поставляют полезные микронутриенты и восстанавливают силы.

В жару специалисты советуют разбавлять  его любой водой в пропорции 1:1. Особенно хорошо утоляют жажду яблочный и другие кисловатые соки. Так, благодаря органическим кислотам они помогают поддерживать электролитный баланс. Чем полезен яблочный, мы писали здесь.

Сладкие газированные напитки создают лишь временное ощущение прохлады. Из-за высокого содержания сахара они не утоляют жажду, а наоборот, могут усилить ее.

Название "лимонад" сегодня чаще является маркетинговым. Такие напитки официально относятся к безалкогольным и производятся по ГОСТ 28188-2014 или техническим условиям. В их составе могут присутствовать разрешенные консерванты, красители и ароматизаторы. Все ингредиенты должны быть указаны на этикетке в порядке убывания их количества.

Продукт, изготовленный по ТУ, принципиально не отличается от ГОСТа и не может содержать неразрешенных добавок.

Эксперты советуют, что в жару лучше всего выбирать воду, натуральный квас, чай или разбавленные соки. А сладкую газировку стоит оставить для редких случаев.