Весенний рацион: что есть, чтобы восстановиться после зимы
Подробности сообщили в Роспотребнадзоре.
По словам экспертов, после зимы организму особенно важно получать витамины из пищи, а не добавок. Чем разнообразнее рацион, тем легче избежать дефицитов и вернуть энергию.
Что добавить в меню весной:
- жирную рыбу — форель, сельдь, скумбрию, печень трески. Источник витаминов A и D и омега-3 поддерживают иммунитет, кости и снижают воспаление;
- орехи — миндаль, грецкие, кешью. Они содержат витамины A и E, защищают клетки и помогают коже и волосам выглядеть лучше;
- молодую капусту — она легкая и сочная, богата клетчаткой, витаминами C и группы B. Хороша для пищеварения и борьбы с весенней усталостью;
- свежую зелень — шпинат, укроп, руколу, черемшу. В ней много витаминов (C, K, PP) и фолиевой кислоты. Подходит для салатов, смузи и закусок.
Всего около 200 г зелени в день помогут покрыть потребность в витаминах и поддержать организм в тонусе.
Ранее мы писали, как образ жизни влияет на здоровье.