В Самарской области в молочной продукции нашли вредные бактерии
Проверку провел региональный Роспотребнадзор.
По словам специалистов, за первые 6 месяцев текущего года эксперты исследовали 1656 образцов молочной продукции по различным показателям. К примеру, по санитарно-химическим (227 проб), физико-химическим (432), микробиологическим (732), радиологическим (61), а также на содержание антибиотиков (208) и наличие ГМО (5).
По итогам лабораторных исследований 71 проба не соответствовала требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".
Из них 36 проб не прошли проверку по физико-химическим показателям, в том числе 14 — из-за признаков фальсификации и несоответствия идентификации.
Еще 35 проб не соответствовали микробиологическим показателям.
При этом нарушений по санитарно-химическим, радиологическим показателям и содержанию ГМО не выявили.
За данные нарушения составили 10 административных протоколов и выписали штрафы на общую сумму 152 тысячи рублей. Еще по 3 материалам вынесены предупреждения.
Также из оборота изъяли 32 партии некачественной молочной продукции. Всего — 336,17 кг.
Ранее эксперты назвали главные правила безопасности при сборе грибов.