Самарский диетолог рассказал о максимальной "дозе" мандаринов
Этот фрукт — король декабря и новогодних праздников.
Но важно помнить, что даже самый полезный продукт хорош лишь в умеренных количествах. Об опасности переедания мандаринов напомнила главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Самарской области Ольга Сазонова.
Эти цитрусовые богаты пектином, улучшающим работу кишечника, и витамином C, укрепляющим иммунитет, ускоряющим восстановление тканей и выработку коллагена. Однако увлекаться ими не стоит: дневная норма всех фруктов и овощей составляет около 400 г.
Переедание чревато нежелательными последствиями: возможны аллергии, раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, дискомфорт в животе вплоть до диареи и спазмов. Особенно осторожными стоит быть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, которым рекомендуется избегать употребления свежих цитрусовых на голодный желудок.
Консервированные мандарины содержат еще больше сахаров, поэтому также требуют внимательного подхода, особенно пациентам с язвенной болезнью или гастритом.
Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках. Избегайте покупок вдоль автомобильных магистралей. Выбирайте спелые мандарины с неповрежденной кожурой, без признаков порчи. Перед употреблением их обязательно нужно тщательно вымыть — таковы правила профилактики пищевых отравлений.