Диетолог рассказал, почему летом пропадает аппетит
Выясняем, как питаться в зной.
Диетолог-нутрициолог Елена Соколова рассказала 450media.ru, что на снижение аппетита влияет изменение внешней температуры. Это естественная реакция организма, однако игнорировать правила питания в этот период не стоит.
Специалист поясняет, что такие процессы объясняются стремлением организма к терморегуляции. В жару метаболизм замедляется: телу не нужно тратить энергию на согревание, а процесс переваривания пищи сам по себе вырабатывает тепло. Таким образом, отсутствие чувства голода — это защитный механизм, направленный на то, чтобы не перегревать внутренние органы изнутри.
Кроме того, диетолог отмечает, что при высоких температурах кровь активнее приливает к коже для потоотделения, из-за чего кровоснабжение желудочно-кишечного тракта временно снижается. Это естественным образом подавляет сигналы голода, которые посылает мозг.
По словам эксперта, попытки насильно заставить себя съесть привычную порцию плотного обеда могут привести к излишней нагрузке на сердечно-сосудистую систему. Это создает дополнительный стресс для организма, который и так работает в режиме усиленной терморегуляции.
Елена Соколова посоветовала летом питаться по принципу дробного питания: небольшие порции овощей, легких супов, нежирного белка и больше жидкостей. Важно помнить: отсутствие аппетита не означает отсутствие потребности в нутриентах.
Ранее врач предупредил о вреде фруктовых йогуртов и фитнес-батончиков.